미스터라이프

들기름 메밀국수 고소함과 상큼한 매실청 맛에 반하다. 요즘에는 요리학원을 따로 다닐 필요가 없을만큼 TV나 유튜브, 블로그 등의 매체에서 다양한 요리방법을 선보이고 시청자로 하여금 쉽게 가르쳐 주고 있습니다. 그리고 무엇보다도 수강료가 무료인게 큰 장점입니다. 주말에 TV를 시청하고 있는데 어느 요리 프로그램에서 들기름과 메밀국수 그리고 상큼한 매실청을 이용해 고소한 들기름 메밀국수를 만드는 방법이 나와서 한번 따라해 보았습니다. 우선 크게 필요한 재료는 시판용 메밀국수와 조미되지 않은 김이 필요합니다. 양념장 재료로는 상큼한 맛을 내줄 매실청, 진간장, 다진 마늘, 들기름, 깨소금, 쪽파 등이 필요합니다. 쪽파를 먼저 송송 썰어 손으로 한움큼 정도 준비하고 펄펄 끓는 물에 메밀국수 면을 2분~3분 정도..